【スコーン】ホエイ入りスコーン・水切りヨーグルト添え 前回、小岩井生乳100%ヨーグルトでドリップヨーグルト (水切りヨーグルト)を試してみました。 happymeanaki.hatenablog.com ドリップヨーグルトで抽出されたホエイ(ホエー・乳清)は どうするの？ こ…

皆さんはヨーグルトお好きですか？ 私は大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ 好きなんですけど、 出来れば酸っぱくないヨーグルトが良いかなぁ。 そんな私の好みにぴったりなヨーグルトがこちら 小岩井生乳100%ヨーグルト！ www.makibaya.com kirameki-monzen.jp 好きな食…

【スコーン】くるみとホワイトチョコのスコーンを作ろう 皆さまはくるみとホワイトチョコはお好きですか？ 私は大好きです(*^^*)この二つが組み合わさると 相乗効果でものすごい美味しさになります。 普通のチョコとくるみも絶品なのですが、 私はホワイト…

【VEGE BOOK】ヒジキを美味しく食べよう・シーウィード・サラダを作ってみました 皆さんはひじきは好きですか？ 好きというか、よく食べるようになったのは、 大人になってからなんですよね。 若い頃に量り売りの惣菜屋さんでアルバイトして、 自分でひじき…

【手作りおやつ】超簡単・材料4つと練乳で仕上げます・きな粉ミルク餅を作ろう 皆さんはきな粉餅はお好きですか？ 我が家の子供達は大好きで、1番好きなおやつかも（笑） 上の娘(現在小3)が幼稚園のお餅つき大会で、 初めてきな粉餅の存在を知り、(お餅デビ…

【常備菜】超簡単・材料たったの3つだけ・セロリといかのくんせいでおいしいマリネを作ろう 今日はセロリといかの燻製とオイルだけで とってもおいしいマリネを作ってみましょう。 このレシピは私がまだ若い頃に友達のお母さんが作っていて、 メチャクチャ簡…

今日はゼラチンを使った手作りグミを紹介しますね。 市販のグミとは食感はちょっと違うかもしれませんが、 優しい味わいの美味しいグミが作れちゃいます。 材料は3つ、お好みのジュースと粉ゼラチン、砂糖だけ。 道具は耐熱性の計量カップ、100円ショップの…

さて、今日は題名のとおり、こねないパンを作ってみましょう(*^^*) はっきり言って、私は本格的なパンは全く焼けないど素人ですが、 このパンはど素人が作っても、それなりに美味しいパンが出来ちゃいます。 材料はたったの4つです。必要な道具もボウルと計…

我が家では定番のスコーンです。 こちらが基本のスコーンのレシピとなります。 とっても簡単なので、早速作ってみましょうね。 【材料】2cm角 約24個 a ・薄力粉 100g ・全粒粉(我が家はスペルト小麦の全粒粉を使っています)20g ・砂糖(甜菜糖やきび砂糖がお…